Truc du jour: Réussir votre crème fouettée

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Truc du jour: Réussir votre crème fouettée
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C'est assez simple, ce qu'il faut pour réussir votre crème fouettée, c'est tout d'abord que votre crème soit très froide. 

Si vous battez votre crème au fouet, c'est un peu plus long et votre crème risque de se réchauffer, déposer le bol qui servira à battre votre crème une quinzaine de minutes au congélateur, de cette façon, votre crème restera froide tout au long de l'opération!

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