Pouding chômeur aux pommes et à l’érable

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Pouding chômeur aux pommes et à l’érable
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Le temps des sucres s’en vient à grand pas… voilà un délicieux dessert à cuisiner avec notre sirop d’érable!

 Il est simple et rapide à réaliser. Le goût de la pomme et du sirop dans ce classique pouding chômeur vous charmera!

 

Pouding chômeur aux pommes et à l’érable

 

INGRÉDIENTS

 

5 pommes, épluchées et coupées en morceaux

1 œuf

1/2 tasse de sucre

1 c. à thé d’extrait de vanille

1/2 tasse de lait

1 tasse de farine

2 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à soupe de beurre

1 tasse de cassonade

1 tasse de sirop d’érable

3/4 tasse d’eau

 

PRÉPARATION

 

Préchauffer le four à 350° F.

Beurrer un moule de 9 pouces et y déposer les pommes.

Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et la vanille.

Verser le lait et brasser de nouveau.

Ajouter la farine et la poudre à pâte et bien mélanger. Réserver.

Dans une petite casserole, porter à ébullition, le beurre, la cassonade, le sirop et l’eau. Retirer du feu et verser le mélanger sur les pommes.

Déposer le mélange à gâteau sur les pommes à la cuillère pour tout recouvrir.

Mettre au four 30 minutes.

Laisser reposer 30 minutes avant de servir pour que le gâteau imbibe le sirop.

 

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