Popcorn caramel

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OMG que c'est bon! Une belle recette à faire pour toutes les fêtes! Je vous garantie que le temps de préparation en vaut la peine! 

 

INGRÉDIENTS

 

7 tasses de popcorn

1 tasse de beurre

2 tasses de cassonade

1/2 tasse de sirop de maïs

Sel

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 c. à thé de vanille

 

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 225 F°.

Dans une autre casserole, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop de maïs, le sel et faire bouillir en remuant.

Baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes. Retirer du feu et ajouter le bicarbonate de soude et la vanille. Bien mélanger.

Verser le caramel sur le popcorn, mélanger et l'étaler sur une plaque de pâtisserie tapissée d'un papier parchemin.

Mettre au four durant une heure en remuant aux 15 minutes. 


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