Tartare de concombre

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Tartare de concombre
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INGRÉDIENTS

1/2 concombre, coupé en cubes

1/2 tomate, coupé en cubes

1 c. à soupe de ciboulette, hachée

1 c. à soupe de persil, haché

1 c. à thé de graines de sésame noires

2 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à thé de sauce soya

1 c. à thé de vinaigre de riz

Sel et poivre du moulin

PRÉPARATION

Dans un bol, mélanger le concombre, la tomates, la ciboulette, le persil et les graines de sésame.

Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, la sauce soya, le vinaigre de riz, le sel et le poivre.

Incorporer la vinaigrette aux légumes et servir avec petit croûtons.


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