S'mores en pot

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S'mores en pot
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Un dessert réconfortant et vraiment facile à réaliser. Il sera parfait après une journée passée à l’extérieur, installé confortablement dans le sofa avec une grosse doudou.

 Sucré mais pas trop, se déguste encore chaud dès sa sortie du four!

 

INGRÉDIENTS (4 à 6 pots)

 Garniture Graham

1 1/2 tasse de chapelure Graham

1/4 tasse de beurre, fondu

 

Gâteau

1 œuf

3/4 tasse de cassonade

1/2 tasse de lait

1/2 tasse de crème 35%

2 c. à table de crème sûre

1/2 tasse de beurre, fondu

1 c. à thé de vanille

1 tasse de farine

1/4 tasse de cacao

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

 

1 pot de guimauve

 

PRÉPARATION

 

Préchauffer le four à 350° F.

Dans un bol, mélanger la chapelure Graham et le beurre fondu. Réserver.

Dans un deuxième bol, fouetter l’œuf et la cassonade jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Verser le lait, la crème, la crème sûre, le beurre fondu et la vanille et mélanger de nouveau.

Ajouter la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel et brasser à l’aide du fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Verser environ 1/4 tasse de chapelure dans le fond de chaque pot et verser le mélange de gâteau sur le dessus jusqu’au milieu du bocal.

Remplir un plat allant au four d’environ 1 tasse d’eau et déposer les pots dans le plat rempli d’eau.

Mettre au four 25 minutes.

À la sortie du four, Ajouter une grosse cuillère de guimauve et saupoudrer un peu de chapelure au-dessus.

Mettre au four à broil 1 minute. (Faites attention de ne pas trop faire griller.)

Déguster dès la sortie du four.

 

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