Marinade sèche pour steak

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Marinade sèche pour steak
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Un excellent rub pour vos steaks sur le barbecue. Moi je l'ai fait avec un filet mignon. Si vous aimez le salé, vous allez adorer cette marinade sèche! 

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe de sel à marinade
6 c. à soupe d’épices à steak de Montréal
1 c. à thé de sel d’ail

PRÉPARATION

Dans une assiette, mélanger tous les ingrédients.
Enrober vos pièces de viande de ce mélange et laisser mariner au frigo pour au moins 2h.

Pour un filet mignon de 1 pouce, cuire 5 minutes de chaque côté au barbecue. 
Emballer les filets 5 minutes dans du papier d’aluminium avant de servir.


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