Brie chaud aux fraises

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Brie chaud aux fraises

 

L’automne est à nos portes mais nous avons encore la chance de pouvoir nous procurer nos bonnes fraises du Québec, alors il faut bien en profiter.

 

INGRÉDIENTS

 

1 petit fromage brie

1/2 tasse de fraises, coupées en petits cubes

1 c. à soupe d’oignon rouge, haché finement

1 c. à thé de vinaigre balsamique

1 pincée de poivre

2 c. à soupe de sirop d’érable

1 c. à soupe de pistaches, hachées

1/2 baguette de pain

 

PRÉPARATION

 

Préchauffer le four à 400° F.

Dans un bol, mélanger les fraises, l’oignon, le vinaigre balsamique, le poivre et le sirop d’érable.

Déposer le fromage brie dans une assiette allant au four et le recouvrir du mélange de fraises.

Parsemer de pistaches hachées et mettre au four 15 à 20 minutes.

Déguster avec une bonne baguette de pain.

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